大陆一级毛片免费播放,国产精品久久久久尤物

在线精品无码一区二区三区,精品人妻VA出轨中文字幕,老色鬼永久精品网站,久久人妻AV无码一区二区,国产美女69视频免费观看,国产乱子伦精品免费女,国产精品美女AV免费观看,久久久久久中文字幕有精品,国产精品1区2区,国产精品美女久久久久久大全

精釀啤酒小知識 | 啤酒酵母有哪些類型?各有什么特點(diǎn)?

日期: 2022-05-06  訪問量: 字號: A⁺ A A^- 分享: ? 標(biāo)簽: 精釀啤酒設(shè)備啤酒廠設(shè)備開辦啤酒廠啤酒酵母

 返回列表

啤酒酵母有哪些類型?各有什么特點(diǎn)?

①根據(jù)發(fā)酵結(jié)束后酵母細(xì)胞在發(fā)酵液中活動的狀態(tài)分為2種,一種稱為上面酵母(又稱頂面酵母);一種稱為下面酵母(又稱底面酵母)。
精釀<a href=http://www.baidutz.cc/ target=_blank class=infotextkey>啤酒設(shè)備</a>,啤酒廠設(shè)備,開辦啤酒廠，啤酒酵母

精釀<a href=http://www.baidutz.cc/ target=_blank class=infotextkey>啤酒設(shè)備</a>,啤酒廠設(shè)備,開辦啤酒廠，啤酒酵母

②上面酵母在發(fā)酵終了時大量酵母細(xì)胞懸浮在液面,形狀呈圓形,多數(shù)酵母集結(jié)在一起,容易形成子囊孢子,不能發(fā)酵蜜二糖,可發(fā)酵1/3棉子糖。發(fā)酵時間為5~7天發(fā)酵最適溫度為20~25℃,發(fā)酵度高。
③下面酵母在發(fā)酵終了時大量酵母凝集在底部,形狀呈圓形或卵圓形,一般不形成子囊孢子,可全部發(fā)酵棉子糖。發(fā)酵時間為8~14天,發(fā)酵最適溫度為6~10℃,發(fā)酵度低。
精釀啤酒設(shè)備,啤酒廠設(shè)備,開辦啤酒廠，啤酒酵母

④粉狀酵母又稱絮狀酵母,凝集性弱,呈分散狀態(tài)懸浮在發(fā)酵液中,不易發(fā)生凝集,沉淀困難。發(fā)酵結(jié)束后的發(fā)酵度相對較高。
⑤凝集酵母在發(fā)酵初期是分散在發(fā)酵液中,在發(fā)酵結(jié)束時由于這種酵母具有強(qiáng)凝集性且易與發(fā)酵液分離,所以酒液澄清速度快,但發(fā)酵度較低。

上一條

精釀啤酒 | 酒花制品的種類及特點(diǎn)有哪些？

2022.05.05

下一條

精釀啤酒中精選大麥應(yīng)達(dá)到怎樣的質(zhì)量要求?

2022.05.07

精釀啤酒 | 酒花制品的種類及特點(diǎn)有哪些？

精釀啤酒中精選大麥應(yīng)達(dá)到怎樣的質(zhì)量要求?

精釀啤酒 | 酒花制品的種類及特點(diǎn)有哪些？