一體式扎啤機為克服現(xiàn)有的扎啤機不能對啤酒桶保溫或者不能對啤酒進行制冷的缺點，具有用于盛放啤酒桶的冷藏箱、帶有出酒閥的機頭、水冷酒管、控制系統(tǒng)和制冷系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)包括用于對冷藏箱內的空間制冷的冷藏制冷系統(tǒng)和用于對水冷酒管制冷的水冷制冷系統(tǒng)。其中制冷系統(tǒng)由壓縮機組、散熱器管和載冷室組成；箱體的前面裝有出酒閥；其特征在于：箱體分成上、下兩層，并用隔板隔開；制冷系統(tǒng)在箱體的，箱體的下層裝有扎啤罐和二氧化碳氣瓶：二氧化碳氣瓶上裝有氣壓調節(jié)閥，該調節(jié)閥的出氣口與扎啤罐的進氣口連接，扎啤罐的出酒口與載冷室內的扎啤冷卻管的一端連接；該扎啤冷卻管的另一端與出酒閥連接。它的優(yōu)點是：1、由于將扎啤機、扎啤桶和二氧化碳的氣瓶制成一體，因此使得本扎啤機結構緊湊、占地面積小，減少了因碰撞而引發(fā)的事故。2、外形美觀。3、它既可以對啤酒桶進行保溫，又可以對啤酒進行制冷。
上圖很清楚地描述了如何倒啤酒？用干凈的杯子，將其傾斜45℃，沿著杯壁倒酒，瓶子不要碰到酒杯，倒到一半的時候，杯子轉正，繼續(xù)倒，泡沫會變的起來。如果要讓泡沫多，可以杯子和瓶子的距離，或者倒剩下一點啤酒的時候，搖一搖酒瓶制造出泡沫出來。 啤酒微型釀造糖化設備的組成啤酒微型釀造糖化設備的特點在于該糖化設備可以一機二用即加裝上若干協(xié)定法糖化杯(4)，就可做為協(xié)定法糖化裝置，而拆除上述糖化杯(4)就可以做為微型釀造糖化試驗裝置，另外通過在糖化器桶底部的螺旋升降器(15)來升高或糖化器桶(7)而利用位差兩桶之間相互倒醪，而不用泵管路倒醪，使該裝置結構大大簡化，成本，占地面積減少，一個人操作，省事、省時。 　啤酒微型釀造糖化設備是由攪拌器傳動裝置(1)、支承架(3)、小攪拌器(2)、大攪拌器(6)、協(xié)定法糖化杯(4)、糖化器桶(7)、溫度測定器(8)、控制器(9)、加熱器(10)、冷水(17)、篩板(12)、出醪口(13)、電機(16)、底座(14)、螺旋升降器(15)所組成，本新型的特征在于在糖化桶(7)的上部均勻分布若干個活動可拆下的協(xié)定法糖化杯(4)，并且在每個協(xié)定法糖化杯(4)內配置一個由傳動裝置(1)帶動旋轉的小攪拌器(2)，另外在每個糖化器桶(7)的底座(4)上配置有升降器(15)，這樣可以使糖化器桶(7)在電機(16)的帶動下通過升降器(15)上升及下降。
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